Rinnova Elk Derin Model Dijital Pizza Fırını
Kalitegaz Rinnova Elektrikli Derin Model Dijital Kontrollü Pizza Fırını
Elektronik kontrol sayesinde kullanıcı pişirilecek ürünün özelliğine göre pişirmenin her safhasını kontrol altında tutabilir.
10 farklı pişirme programını hafızaya kaydetme kapasitesi vardır.
Pizza, lahmacun ya da başka çeşit ürün için belirlenmiş olduğunuz ideal pişirme zamanı ve fırın ısısını kolayca "P01 (Program 01)" ile "P10 (Program 10)" arasında bir program numarasına kaydedebilir ve istediğiniz zaman kolayca başlatıp çağırabilirsiniz.
Fırın oda sıcaklığı ±3°C gibi yüksek bir hassasiyete göre ayarlanır. Üst ve alt ısıtıcı güçleri ayrı ayrı kontrol edilir ve her ikisi de 0 ile 100 aralığında performansla çalışır.
Fırına peş peşe çok sayıda pizza atıldığında veya kapağı açık bırakıldığı zaman 3°C lik hassasiyet çok önem taşır. Fırında ısı kaybı 3°C ye ulaştığında ısıtıcılar hemen devreye girer ve fırın ısısını daha önceden programlamış olduğunuz seviyeye hızla çıkarır.
Fırın içi sıcaklığının istenilen derecenin 25°C ve daha aşağısına düşmesi durumunda, alt ve üst ısıtıcılar 0 olarak ayarlanmadıysa, fırın içi sıcaklığı istenilen dereceye gelene kadar ısıtıcılar %100 performansla çalışır.
Fırın içi özel dizaynı ve ısı perdelerleme sistemi sayesinde fırın içerisindeki ısının homojen olarak dolaşması ve ürünlerin fırının her tarafında eşit pişmesi sağlanmıştır. Ayrıca ısı perdelerleme sistemi ile fırın kapağı açıldığı zaman sıcak havanın büyük oranda direk dışarı kaçması önlenmiş, önemli bir kısmının tekrar fırın içine girmesi ve dolaşımı sağlanmıştır.
Fırın ön camı fırın içinin rahatça görülebilmesine imkan verecek şekilde dizayn edilmiştir. Ayrıca fırın ısısını dışarıya iletmeyerek ısı kaybını maksimum seviyede azaltır.
Fırın ısı izolasyonu her taraftan 80 mm kalınlığında ve yüksek yoğunluklu kaya yünü ile yapılmıştır. Bu sayede çabuk ısınır, geç soğur.
Fırın baca mekanizması mevcuttur.
Fırın içi aydınlatma lambası kolay değiştirilebilir ve 500°C ye dayanıklıdır.
Teknik Özellikleri ve Karşılaştırma Tablosu
| Özellik / Feature | E6301D | E6302D | E6351D | E6352D |
|---|---|---|---|---|
| Model | Derin Model | Derin Model | Derin Model | Derin Model |
| Pişirme Kapasitesi | 6 Pizza (Ø 30 cm) | 6+6 Pizza (Ø 30 cm) | 6 Pizza (Ø 35 cm) | 6+6 Pizza (Ø 35 cm) |
| İç Ölçü (G x D x Y) | 620 x 930 x 130 mm | 620 x 930 x 130 mm | 720 x 1080 x 130 mm | 720 x 1080 x 130 mm |
| Dış Ölçü (G x D x Y) | 1010 x 1110 x 425 mm | 1010 x 1110 x 750 mm | 1110 x 1260 x 425 mm | 1110 x 1260 x 750 mm |
| Net Ağırlık | 120 kg | 220 kg | 125 kg | 225 kg |
| Gerilim | 400 V | 400 V | 400 V | 400 V |
| Güç | 7.2 kW | 14.4 kW | 7.8 kW | 15.6 kW |
| Maksimum Pişirme Sıcaklığı | 400 °C | 400 °C | 400 °C | 400 °C |