Sos Isıtıcıların Fiyatları ve Modelleri | Paslanmaz Çelik

Isıtıcılı Sosluk ve Sos Isıtma Kazanı Modelleri Hakkında

Sosların kıvamını ve sıcaklığını servise uygun optimum şartlarda koruma konusunda yardımcıdır. Çikolata gibi yoğun kıvamlı soslar için idealdir. Hijyenik olan bu ısıtıcılı sosluklar, çikolata, dondurma, kornet, pankek, waffle ve iskender sosu gibi yoğun kıvamlı soslarınızı servise uygun sıcaklıkta tutarak işletmenizin kalitesini artırın.

Endüstriyel mutfaklarda, pastanelerde, tatlıcılarda, alışveriş merkezlerindeki tatlı büfelerinde ve kafelerde sıkça tercih edilen bu ürünler, sos servisinizi kusursuz hale getirir. Profesyonel kullanıma uygun olan ısıtıcılı paslanmaz çelik sosluklar başlıca iki ana kategoriye ayrılır: Benmari sistemi olan modeller ve doğrudan sos şişelerini ısıtıcının içine koyarak şişedeki sosun ısınmasını sağlayan modeller.

Benmari Sistemine Sahip Olan Isıtıcılı Sosluk Modelleri: Bu tür sosluklar, genellikle su banyosu prensibiyle çalışır. İki katlı bir yapıya sahiptirler; alt kısım su ile dolu olup, üst kısım ise sosu içerir. Alt kısımdaki su ısıtıldığında, bu ısı üst kısma dolaylı olarak geçer ve sosun yavaşça ısınmasını sağlar. Benmari sistemli sosluklar, sosun yanmasını veya aşırı ısınmasını önlemek için tercih edilir.

Doğrudan Sos Şişelerini Isıtan Isıtıcılı Sosluk Modelleri: Bu tür ısıtıcılarda, fişek sosluk diye de nitelendirilen sos şişeleri doğrudan ısıtıcının içerisine yerleştirilir. Bu modeldeki ısıtıcılar genellikle şişenin şekline göre özel haznelerle donatılmıştır. Sos, şişe içinde doğrudan ısıtılarak servise hazır hale getirilir. Bu yöntem, özellikle hızlı servis gerektiren durumlarda tercih edilebilir.

Paslanmaz çelikten mamül ısıtıcılı sosluklar, hem hijyenik oluşu hem de ısıyı iyi iletebilme özelliği sebebiyle tercih edilir. Ayrıca, bu tür sosluklar kolay temizlenebilir ve uzun ömürlü olma eğilimindedir. Gıda ilişkili hizmet sektörü mutfaklarında kullanılan bu ekipmanlar, soslara istenilen sıcaklıkta tutarak, lezzetlerinin korunmasına ve servis kalitesinin artırılmasına yardımcı olur.

Gastrotr’de paslanmaz çelik ısıtıcılı soslukların geniş yelpazesi sizi bekliyor.